餐饮配送
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盒饭配送:盒饭配送分析如何做好送餐工作

2021-05-26 16:10:41

在我们这边,作为一家专门从事盒饭配送的公司,有很多地方要注意,可以为自己的饭堂承包公司,保证饭菜的质量,对于送货员来说,有必要做好送餐工作,然后给大家分析吧!

食堂承包,工厂食堂承包,工厂食堂外包

(1)盒饭配送认为,所有加工的产品,应按饲料成本计算,不要出现盒饭饭,多有少的现象,价格要合理,菜品质量要好。


(2)盒饭配送认为不能以次充好,下脚料不能作为送餐原料,防止食品质量粗劣,加工不良,不符合卫生营养要求。


(3)盒饭配送认为,外卖行业或餐厅提供的餐点应由单位和个人提供,应根据具体情况调整口味、肉类和蔬菜搭配,使消费者每天都有一种清新的感觉。


(4)盒饭配送认为,做好的菜要包装整齐,按时送到消费者手中,既保证了菜的热度和饭量,又带来了足够的必备用品,如一次性筷子、餐巾纸等。


(5)外卖员应注意的基本礼仪和相关事项。待厨房设计出品制作完毕后、外卖员或服务员工作应将企业货物与点单——对照、检查信息无误后再打包、以防多送、少送、误送、漏送等情况以及发生。


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