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专业食堂承包为什么会越来越火?

2021-06-16 11:19:56

目前还是有很多公司自办食堂,殊不知目前已经兴起了新兴的专业食堂承包,并且公司自营食堂在人力、原材料采购、食堂管理环节等多个环节都提高了公司的开支,常年下来也可谓一笔不小的开支了,那么到底公司自办食堂与托管外包给专业食堂承包公司有什么区别,到底哪个更能节省开支,才是企业更明智的选择。


  众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。

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  专业事情专业人士做,为满足这种需要,承包企事业单位食堂货源团购,价廉物美,能长期保证优惠的价格,高质量的伙食稳定供应。实现客户期望,奉献满意工程,竭诚希望各贵公司来电来人参观洽谈。


  企事业食堂承包的优势:专业食堂承包公司有专门的培训和管理制度,能在竞争的环境中不断提高;统一采购、配送,形成采购规模化、专业化,降低原材料成本,保证原材料质量。


  对公司来说比较省心,不需要成立专为的部门来管理食堂,节省人力,食品安全问题、服务质量都有保障。自家员工经营,不好管理,也没有专业的厨师做得饭菜口味好。


  对于我们专业食堂承包也有着很大的好处:


  1、为适应社会发展和市场竞争,我们不断扩大市场网络信息,物品原料团体采购,直接采购于主要产区,及批发基地,已购多价廉从其差价获取利润。


  2、厨房工作人员和管理人员经专业培训,避免不必要浪费,降低成本,并提高效益。


  3、控制加工成本。每月进行菜单分析,在客户满意的情况下,在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制;另一方面,厨师长在制定菜单上充分考虑原材料,尽量用完原材料的全部并全面搭配。


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